Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết điều này: ruột của bạn chứa khoảng 500 triệu tế bào thần kinh và sản sinh ra khoảng 951.300g serotonin – chất dẫn truyền thần kinh gắn liền nhất với hạnh phúc và sự cân bằng cảm xúc. Các nhà khoa học gọi nó là “bộ não thứ hai”, và các nghiên cứu mới nổi cho thấy mối liên hệ giữa bụng và não bộ của bạn sâu sắc hơn nhiều so với những gì hầu hết chúng ta nhận ra.
Đường cao tốc ruột-não
Ruột và não bộ của bạn liên tục giao tiếp với nhau thông qua... dây thần kinh phế vị — dây thần kinh sọ dài nhất trong cơ thể bạn. Con đường hai chiều này truyền tín hiệu giữa hệ tiêu hóa và hệ thần kinh trung ương. Khi hệ vi sinh đường ruột phát triển mạnh, nó có thể gửi tín hiệu tích cực hỗ trợ tâm trạng, sự minh mẫn và thậm chí cả khả năng chống chịu căng thẳng. Khi mất cân bằng, nghiên cứu cho thấy nó có thể góp phần gây ra cảm giác lo lắng, suy giảm trí nhớ và thiếu năng lượng.
Một bài đánh giá năm 2019 được công bố trong Phòng khám và hoạt động thực hành Nghiên cứu cho thấy sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột luôn liên quan đến kết quả sức khỏe tâm thần tốt hơn, trong khi sự đa dạng giảm lại tương quan với tỷ lệ rối loạn tâm trạng cao hơn.
🎁 Nhận quà tặng chăm sóc sức khỏe miễn phí
Hãy nhập tên và email của bạn bên dưới để nhận quà tặng chăm sóc sức khỏe đặc biệt từ OlyLife — hoàn toàn miễn phí!
3 cách đơn giản để tăng cường sự kết nối giữa ruột và não bộ
1. Bổ sung thực phẩm lên men vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Sữa chua, kim chi, dưa cải bắp muối chua, kefir và kombucha rất giàu lợi khuẩn có lợi. Ngay cả một khẩu phần mỗi ngày cũng có thể giúp đa dạng hóa hệ vi sinh đường ruột của bạn. Một nghiên cứu của Đại học Stanford cho thấy chế độ ăn nhiều thực phẩm lên men đã làm tăng sự đa dạng vi sinh vật và giảm các dấu hiệu viêm nhiễm chỉ trong 10 tuần.
2. Cung cấp chất xơ prebiotic để nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi. Lợi khuẩn cần nhiên liệu — và nhiên liệu đó chính là chất xơ. Tỏi, hành tây, chuối, măng tây và yến mạch chứa các hợp chất prebiotic giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Hãy hình dung như việc chăm sóc một khu vườn: bạn cần cả hạt giống (lợi khuẩn) và đất (prebiotic).
3. Giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn. Thực phẩm chế biến sẵn – những thực phẩm có danh sách thành phần dài gồm chất phụ gia, chất nhũ hóa và chất tạo ngọt nhân tạo – có thể phá vỡ tính toàn vẹn của hàng rào ruột và làm giảm sự đa dạng vi sinh vật. Thay thế dù chỉ một món ăn vặt chế biến sẵn bằng thực phẩm nguyên chất mỗi ngày cũng là một bước tiến có ý nghĩa.
Mối liên hệ với căng thẳng
Căng thẳng không chỉ tồn tại trong đầu bạn mà còn ảnh hưởng đến đường ruột. Căng thẳng mãn tính có thể làm thay đổi tính thấm của ruột và thành phần hệ vi sinh vật đường ruột. Đó là lý do tại sao việc kết hợp chế độ dinh dưỡng tốt cho đường ruột với... thiền định hàng ngày hoặc thảo dược thích nghi có thể tạo ra một cách tiếp cận toàn diện hơn đối với sức khỏe tinh thần.
Lời khuyên bổ ích cho ngày thứ Tư của bạn: Nuôi dưỡng hệ tiêu hóa không chỉ đơn thuần là cải thiện tiêu hóa — mà còn có thể là một trong những điều hiệu quả nhất bạn có thể làm cho tâm trạng, sự minh mẫn và sức khỏe tổng thể của mình. Hãy bắt đầu với một loại thực phẩm lên men ngay hôm nay và quan sát phản ứng của cơ thể. 🌿
