Tiêu điểm thảo dược ngày thứ Năm: Cỏ xạ hương — Loại thảo mộc quen thuộc trong bếp, theo truyền thống được dùng để làm dịu cổ họng vào mùa thu.

Ít có loại thảo mộc nào dễ bị bỏ qua như cỏ xạ hương. Nó nằm lặng lẽ trong giá đựng gia vị, chờ đợi được dùng trong món thịt nướng hoặc nồi súp. Nhưng loại thảo mộc nhỏ bé đến từ vùng Địa Trung Hải này lại có một lịch sử lâu đời trong y học cổ truyền về sức khỏe. Khi không khí mùa thu trở nên se lạnh và khô ráo, đây là thời điểm tuyệt vời để tìm hiểu kỹ hơn về loại thảo mộc này. 🌿

Một chút lịch sử

Cỏ xạ hương (Tuyến ức thông thườngCỏ xạ hương (thyme) thuộc họ bạc hà, cùng với hương thảo, kinh giới và oải hương. Người Hy Lạp cổ đại đã đốt nó làm hương trầm, và theo truyền thống thời trung cổ, những cành nhỏ được tặng cho các hiệp sĩ như một biểu tượng của lòng dũng cảm. Trong nhiều thế kỷ, các thầy thuốc dân gian châu Âu đã sử dụng cỏ xạ hương trong những tháng lạnh, thường là để pha trà và xông hơi cho cổ họng và ngực.

Nghiên cứu cho thấy điều gì?

Phần lớn đặc tính của cỏ xạ hương đến từ... thymol, Thymol là một hợp chất thơm được đánh giá cao đến mức nó vẫn là thành phần hoạt tính trong một số loại nước súc miệng phổ biến hiện nay. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy thymol có đặc tính kháng khuẩn, mặc dù môi trường trong ống nghiệm rất khác so với cơ thể người.

Cỏ xạ hương có vị thế truyền thống vững chắc nhất như một loại thảo dược dịu nhẹ cho cổ họng và ngực. Ủy ban E của Đức đã công nhận cỏ xạ hương có tác dụng điều trị các triệu chứng viêm phế quản và ho. Cơ quan Dược phẩm Châu Âu cũng liệt kê nó như một phương thuốc thảo dược truyền thống có thể giúp làm loãng cơn ho liên quan đến cảm lạnh thông thường. Một thử nghiệm lâm sàng năm 2006 cho thấy siro kết hợp cỏ xạ hương và lá thường xuân có thể giúp giảm các cơn ho ở người lớn bị viêm phế quản cấp tính. Điều này đáng khích lệ, nhưng đó chỉ là một nghiên cứu, và nó đã thử nghiệm một chiết xuất tiêu chuẩn hóa, chứ không phải một tách trà.

3 cách đơn giản để thưởng thức húng tây trong tuần này

1. Một tách trà cỏ xạ hương ấm áp: Ngâm vài nhánh tươi (hoặc khoảng 1 thìa cà phê nhánh khô) trong một cốc nước nóng từ 5-10 phút, đậy nắp để giữ lại tinh dầu thơm. Thêm một chút nước cốt chanh và một thìa mật ong.
2. Hơi nước ấm áp: Đổ nước nóng lên một nắm lá xạ hương trong một cái bát rộng và hít hơi nước thơm trong vài phút. Giữ khoảng cách an toàn với nước nóng. Cách này rất hợp với... mẹo về độ ẩm trong nhà Chúng ta đã chia sẻ điều này trong tuần này.
3. Nấu nướng hào phóng: Thêm lá xạ hương vào các loại rau củ nướng, món hầm đậu hoặc nước dùng tự làm. Đó là một cách dễ dàng để đưa thêm nhiều rau xanh vào các bữa ăn mùa thu của bạn.

Cỏ xạ hương là sự kết hợp hoàn hảo với chủ đề được giới thiệu tuần trước., hương thảo. Khám phá thêm nhiều loài thực vật thân thiện khác trong bộ sưu tập của chúng tôi. Hướng dẫn đầy đủ về các phương thuốc thảo dược.

Một lời nhắn nhủ nhẹ nhàng

Nhìn chung, cỏ xạ hương trong thức ăn và trà được coi là an toàn cho hầu hết mọi người. Các chất bổ sung cô đặc và tinh dầu có tác dụng mạnh hơn nhiều. Tuyệt đối không được nuốt tinh dầu cỏ xạ hương và luôn pha loãng trước khi sử dụng trên da. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cỏ xạ hương với lượng lớn nếu bạn đang mang thai, cho con bú, đang dùng thuốc hoặc nhạy cảm với các loại cây thuộc họ bạc hà. Ho kéo dài hơn vài tuần, hoặc kèm theo sốt hoặc khó thở, cần phải đến gặp bác sĩ. Và như chúng ta đã biết, Phá bỏ những lầm tưởng về thời tiết lạnh Điều này nhắc nhở chúng ta rằng nghỉ ngơi và những thói quen tốt là quan trọng nhất.

Bài viết này chỉ nhằm mục đích giáo dục và không phải là lời khuyên y tế. Cỏ xạ hương không phải là phương pháp điều trị hay chữa khỏi bất kỳ bệnh lý nào.

Hãy cùng trân trọng những nghi thức nhỏ bé, thơm ngát giúp mùa thu trở nên ấm áp hơn. ✨