週四草藥聚焦：芙蓉花——研究表明，這種酸澀的紅寶石色茶飲可能有助於維持健康的血壓

週四草藥聚焦！本週的草藥能將一杯熱水變成深寶石紅色： 木槿花. 它口感酸爽明亮，天然不含咖啡因，或許會成為你整個秋季沖泡的最美妙的飲品。 🌿

認識芙蓉花（洛神花）

用於泡茶的芙蓉花是 洛神花, 也叫洛神花。它不是你在花園和酒店大廳裡看到的那種大型觀賞花。我們釀造的這部分是… 花萼, 花萼，花凋謝後包裹種子莢的肉質深紅色萼片。乾燥後，這些萼片看起來像皺巴巴的紅色花瓣。它們的顏色來自花青素，花青素是藍莓和紅甘藍中也存在的同一類植物色素。.

木槿花在世界各地廣受歡迎，並有許多別名：

• 牙買加水 在墨西哥，通常冷藏後略加糖飲用。
• 卡爾卡德 在埃及和蘇丹，人們會趁熱或冷飲。
• 披薩 在塞內加爾和整個西非
• 酢漿草 在牙買加和加勒比地區，有一種節日飲品，用生薑、丁香和肉桂浸泡而成。
• 羅塞拉 在印度尼西亞和澳大利亞

研究表明

芙蓉花最廣為人知的功效是與血壓有關。 2010 年發表的一項研究表明，芙蓉花與血壓有關。 《營養學雜誌》, 65名血壓處於正常高值或輕度偏高的成年人，連續六週每天飲用三杯洛神花茶。與飲用安慰劑飲料的對照組相比，他們的收縮壓平均下降了約7個點，而對照組的收縮壓平均下降了約1個點。.

2015 年一項匯總了五項小型試驗的綜述發現了類似的模式。不過，我們仍需理性看待此事。這些研究規模小、時間短，而且 Cochrane 綜述也得出結論，目前尚無足夠的高品質證據推薦使用洛神花茶治療高血壓。不妨將洛神花茶視為一種… 支持習慣 這可以作為整體生活方式的一部分，幫助維持健康的血壓，但不能取代醫生開的任何藥物。.

它也是一種美味可口、零卡路里的補充水分的方式。如果天氣轉涼時覺得白開水有點乏味，那麼一杯溫熱的芙蓉花茶也能算作每日飲水量的一部分（更多資訊請參見我們的…）。 補水常見問題解答).

秋季享受美好時光的三種舒適方式

1. 簡單的熱茶。. 將1到2茶匙乾芙蓉花放入一杯剛煮沸的水中浸泡5到10分鐘，然後過濾。味道酸澀，有點像蔓越莓，所以淋上少許蜂蜜或放一片橙子可以很好地柔化它的味道。.
2. 熱飲“酸模風格”. 將一把乾芙蓉花、一根肉桂棒、幾片新鮮薑和兩三顆丁香放入鍋中慢燉，然後關火浸泡15分鐘。這樣一來，你的廚房就會瀰漫著節慶的氣息。 （想了解我們為什麼如此喜愛肉桂，請閱讀我們的…） 肉桂聚光燈.)
3. 隔夜冷萃咖啡。. 將兩湯匙洛神花粉加入一夸脫（約950毫升）涼水中，放入冰箱冷藏過夜。隔天早上醒來，你就能喝到一杯口感順口、酸味不那麼濃的飲品了。.

購物小貼士： 尋找標有“木槿花”或“牙買加花”的食用級乾木槿花。您通常可以在茶葉店和雜貨店的拉丁美洲食品區找到它，而且通常比盒裝茶包便宜。.

一些溫馨提示

• 藥物： 由於芙蓉花可能降低血壓，如果您正在服用降血壓藥、利尿劑或糖尿病藥物，請先諮詢醫生。它也可能與其他一些藥物產生交互作用。.
• 懷孕與哺乳： 傳統上，孕婦應避免食用木槿花，而且目前尚無足夠的安全性研究，因此最好不要食用，除非您的醫生另有指示。.
• 低血壓： 如果你站起來容易頭暈，那就慢慢來。.
• 你的牙齒： 芙蓉花茶酸性較強。建議隨餐啜飲，或餐後用水漱口，而不是整天啜飲。.

重點總結

芙蓉花是最容易融入日常生活的、最令人愉悅的草本植物之一。本週下午不妨泡一杯溫熱的芙蓉花茶，可以加一根肉桂棒，感受一下慢下來享受這份活力四射的美好感覺。 ✨ 想了解更多植物夥伴及其傳統用途，請瀏覽我們的 草藥療法完全指南.

您嚐過牙買加水或加勒比海酸模嗎？我們很想知道您喜歡哪種口味的芙蓉花。.

本文僅供一般教育用途，並非醫療建議。在將任何草藥添加到您的日常生活中之前，請務必諮詢您的醫療保健提供者，尤其是在您正在服用藥物、懷孕或哺乳期間，或患有疾病的情況下。.