Trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa: 7 loại thảo dược làm dịu, những gợi ý từ nghiên cứu và cách pha chế.

Có một lý do khiến nhiều nền văn hóa kết thúc bữa ăn thịnh soạn bằng một thức uống nóng trong tách. Ở Ma-rốc, đó là trà bạc hà tươi được rót từ trên cao xuống. Ở Ấn Độ, một nhúm hạt thì là được chuyền tay nhau sau bữa tối. Trong nhiều gia đình châu Âu, một ấm trà hoa cúc xuất hiện khi dọn dẹp đĩa. Trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa Đây là một trong những nghi thức chăm sóc sức khỏe lâu đời nhất, và vẫn là một trong những nghi thức nhẹ nhàng nhất.

Nhưng một tách trà bạc hà hay trà gừng thực sự có tác dụng gì đối với dạ dày của bạn? Những loại thảo dược nào theo truyền thống được sử dụng để giảm đầy hơi, khó chịu hoặc buồn nôn? Và ai nên tránh hoàn toàn một số loại trà nhất định? Hầu hết các hướng dẫn chỉ đưa ra một danh sách khá đầy đủ rồi dừng lại ở đó. Hướng dẫn này sẽ đi sâu hơn.

Trong hướng dẫn này, bạn sẽ tìm thấy bảy loại thảo dược đáng biết, cái nhìn trung thực về những gì nghiên cứu gợi ý (bao gồm sự khác biệt lớn giữa trà pha và viên nang tinh dầu cô đặc), bảng “chọn trà phù hợp với tâm trạng”, tỷ lệ pha chế, ba loại trà đơn giản để thưởng thức sau bữa tối, kế hoạch bữa ăn ngày lễ và những lưu ý an toàn mà mọi người yêu trà nên biết. Nào, cùng pha trà thôi! 🌿

Một lời nhắn nhủ nhẹ nhàng: Bài viết này chỉ mang tính chất giáo dục tổng quát và không phải là lời khuyên y tế. Trà thảo dược có thể hỗ trợ giảm khó chịu đường tiêu hóa hàng ngày, nhưng chúng không phải là phương pháp điều trị cho bất kỳ bệnh lý tiêu hóa nào. Nếu bạn gặp các triệu chứng kéo dài, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.

Trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa: Một tách trà ấm có thể (và không thể) làm được gì

Trước khi đi vào chi tiết từng loại thảo dược, điều hữu ích là hiểu được những gì xảy ra khi bạn nhấp một ngụm trà thảo dược ấm sau bữa ăn. Nhiều điều xảy ra cùng một lúc, và chỉ một số trong đó liên quan đến chính loại thảo dược đó.

1. Uống nước ấm và nghỉ ngơi

Trước hết, một tách trà là một tách nước ấm. Nó bổ sung lượng chất lỏng cần thiết hàng ngày, điều quan trọng đối với sự đều đặn của hệ tiêu hóa, đặc biệt nếu bạn đang ăn nhiều chất xơ. Quan trọng không kém, pha và nhâm nhi trà là một khoảng lặng. Nó giúp bạn chậm lại sau bữa ăn thay vì khiến bạn lập tức nằm dài trên ghế sofa hoặc dán mắt vào màn hình. Hướng dẫn của chúng tôi về... ăn uống có ý thức Điều này giải thích tại sao việc ăn chậm lại trong bữa ăn có thể hỗ trợ tiêu hóa dễ chịu hơn.

2. Các hợp chất thực vật

Nhiều loại thảo dược hỗ trợ tiêu hóa rất giàu tinh dầu thơm: menthol trong bạc hà, anethole trong thì là, gingerol trong gừng, bisabolol trong hoa cúc. Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và lâm sàng, các hợp chất này đã được nghiên cứu về tác dụng của chúng đối với cơ trơn trong ruột, đối với khí và tốc độ làm rỗng dạ dày. Đó là nguồn gốc của danh tiếng truyền thống của các loại thảo dược này.

3. Yếu tố bình tĩnh

Hệ tiêu hóa và hệ thần kinh của bạn luôn liên lạc với nhau. Một nghi thức thư giãn, một tách trà ấm và vài hơi thở nhẹ nhàng có thể giúp cơ thể bạn chuyển sang chế độ “nghỉ ngơi và tiêu hóa”. Nếu bạn tò mò về mối liên hệ này, hãy xem bài viết của chúng tôi về... mối liên hệ giữa ruột và não Đây là một cuốn sách hay để đọc tiếp theo.

Những điều mà trà không thể làm được

Đây là phần thật lòng. Phần lớn các nghiên cứu mạnh mẽ nhất về thảo dược hỗ trợ tiêu hóa sử dụng chiết xuất cô đặc hoặc viên nang dầu, Không phải trà pha. Một tách trà bạc hà chứa lượng menthol ít hơn nhiều so với một viên nang dầu bạc hà bao tan trong ruột. Vì vậy, khi bạn đọc "các nghiên cứu cho thấy bạc hà giúp giảm hội chứng ruột kích thích", bạn nên tự hỏi: cái mà Bạc hà, và ở dạng nào?

Trà cũng không thể giải quyết tận gốc nguyên nhân gây ra các triệu chứng dai dẳng. Tình trạng đầy hơi, trào ngược axit, táo bón hoặc đau nhức kéo dài cần được thảo luận kỹ lưỡng với chuyên gia. Hãy coi trà thảo dược như một phần dễ chịu, ít rủi ro của thói quen lành mạnh, chứ không phải là sự thay thế cho việc điều trị.

7 loại trà thảo dược tốt nhất cho tiêu hóa và công dụng truyền thống của từng loại.

Bảy loại thảo dược này xuất hiện lặp đi lặp lại trong các hỗn hợp hỗ trợ tiêu hóa truyền thống trên khắp thế giới, và chúng là thành phần chính của hầu hết các loại trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa mà bạn có thể tìm thấy trên kệ hàng. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của từng loại, hương vị của chúng và đối tượng khách hàng phù hợp nhất.

1. Bạc hà (Bạc hà × piperita)

Theo truyền thống, nó được sử dụng cho: Đầy hơi, chướng bụng và cảm giác khó chịu, đau quặn bụng sau bữa ăn.
Hương vị: Mát mẻ, sáng sủa, sạch sẽ.

Bạc hà có lẽ là loại trà nổi tiếng nhất để thưởng thức sau bữa tối. Hợp chất chính của nó, menthol, được biết đến với khả năng làm giãn cơ trơn, đó là lý do tại sao nó được nghiên cứu để điều trị chứng chuột rút ở bụng. Nghiên cứu cho thấy bạc hà có tác dụng tương tự. viên nang dầu Có thể giúp giảm các triệu chứng IBS (chi tiết hơn ở phần dưới). Loại trà này dịu nhẹ hơn và ít được nghiên cứu hơn, nhưng nhiều người thấy nó sảng khoái sau một bữa ăn no. Một lưu ý quan trọng: Vì bạc hà cũng có thể làm giãn van giữa dạ dày và thực quản, nên nó có thể làm chứng ợ nóng trở nên tồi tệ hơn đối với một số người. điểm nhấn bạc hà Có thêm thông tin về loại thảo dược làm mát này.

2. Gừng (Zingiber officinale)

Theo truyền thống, nó được sử dụng cho: Buồn nôn, cảm giác nặng bụng như "thức ăn cứ nằm im trong bụng", và tiêu hóa chậm chạp.
Hương vị: Ấm áp, cay nồng, hơi ngọt.

Gừng là một trong những loại thảo mộc dùng trong ẩm thực có nền tảng nghiên cứu sâu rộng nhất. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp dạ dày tiêu hóa nhanh hơn một chút, và nó nổi tiếng với khả năng làm giảm buồn nôn. Gừng tươi đun nhỏ lửa trong 10 phút sẽ tạo ra một loại trà thơm ngon, ấm áp, hoàn hảo cho những tháng lạnh. Xem thêm tại đây. tiêu điểm tóc đỏ Tìm hiểu các cách sử dụng khác ngoài việc pha trà.

3. Thì là (Foeniculum vulgare)

Theo truyền thống, nó được sử dụng cho: đầy hơi và chướng bụng.
Hương vị: Ngọt, vị cam thảo nhẹ.

Hạt thì là là một loại thảo dược cổ điển giúp giảm đầy hơi. Ở Ấn Độ, hạt thì là rang (saunf(Các loại trà thảo mộc) được dùng sau bữa ăn chính vì lý do này. Nghiền nhẹ hạt trước khi ngâm để giải phóng tinh dầu thơm. Thì là kết hợp tuyệt vời với bạc hà tạo nên một thức uống ngọt mát sau bữa tối.

4. Hoa cúc La Mã (Matricaria chamomilla)

Theo truyền thống, nó được sử dụng cho: Cảm giác khó chịu ở dạ dày, đau bụng nhẹ và mệt mỏi vào buổi tối.
Hương vị: Mềm mại, ngọt ngào, thoang thoảng hương hoa.

Hoa cúc La Mã theo truyền thống được sử dụng cho cả dạ dày và tinh thần, vì vậy nó rất phù hợp khi căng thẳng ảnh hưởng đến dạ dày. Nghiên cứu trên người về tác dụng của hoa cúc La Mã đối với tiêu hóa còn hạn chế, nhưng đây là một trong những loại trà thảo mộc dịu nhẹ và được ưa chuộng rộng rãi nhất, và là lựa chọn tuyệt vời cho buổi tối muộn vì không chứa caffeine.

5. Cây tía tô chanh (Melissa officinalis)

Theo truyền thống, nó được sử dụng cho: Cảm giác căng tức, khó chịu ở dạ dày và rối loạn tiêu hóa liên quan đến stress.
Hương vị: Hương chanh tươi mát, thoang thoảng mùi thảo mộc.

Thuộc họ bạc hà, tía tô chanh đã được sử dụng trong y học thảo dược châu Âu hàng thế kỷ như một loại thảo dược giúp làm dịu hệ tiêu hóa. Nó thường được pha trộn với hoa cúc hoặc bạc hà. Nếu bạn từng cảm thấy bụng mình co thắt trước một cuộc họp quan trọng, thì đây là một loại trà đáng để thử.

6. Rễ cam thảo (Cam thảo)

Theo truyền thống, nó được sử dụng cho: Làm dịu niêm mạc dạ dày và bổ sung vị ngọt tự nhiên cho các loại đồ uống.
Hương vị: Ngọt đậm đà, mang hương vị đất.

Rễ cam thảo có lịch sử lâu đời trong cả y học cổ truyền phương Tây và Trung Quốc, và là một thành phần trong một số bài thuốc thảo dược được nghiên cứu kỹ lưỡng để điều trị chứng khó tiêu. Nhưng đây cũng là loại thảo dược cần được sử dụng cẩn thận nhất trong danh sách này. Hợp chất glycyrrhizin của nó có thể làm tăng huyết áp và giảm kali khi dùng thường xuyên. Chỉ nên dùng thỉnh thoảng và với lượng nhỏ, và hoàn toàn tránh dùng nếu bạn bị huyết áp cao, các vấn đề về tim mạch hoặc thận, hoặc đang mang thai (xem phần an toàn bên dưới).

7. Thì là (Carum carvi)

Theo truyền thống, nó được sử dụng cho: Đầy hơi, khó tiêu và chướng bụng, đặc biệt là sau những bữa ăn nhiều chất béo hoặc nặng bụng.
Hương vị: Ấm áp, hơi cay, giống như bánh mì lúa mạch đen.

Thì là Ai Cập là một loại thảo dược ít được biết đến nhưng lại rất tốt cho tiêu hóa. Có lẽ bạn đã có sẵn một ít trong tủ gia vị của mình rồi. Trong ẩm thực Trung Âu, nó được thêm vào các món bắp cải và đậu để giúp dễ tiêu hóa hơn. Điều thú vị là, sự kết hợp giữa tinh dầu bạc hà và tinh dầu thì là Ai Cập là một trong những phương pháp thảo dược được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất để điều trị chứng khó tiêu. Một thìa cà phê hạt thì là Ai Cập nghiền nát, ngâm trong 10 phút sẽ tạo ra một loại trà ngon đến bất ngờ.

Bạn muốn khám phá thêm ngoài bảy lựa chọn này? Xem toàn bộ danh sách của chúng tôi hướng dẫn về các bài thuốc thảo dược Bao gồm hàng chục loại cây trồng truyền thống, và chuyên mục nổi bật vào thứ Năm tập trung vào... quế Và nghệ Chúng là những thành phần làm ấm tuyệt vời, có thể thêm vào bất kỳ hỗn hợp hỗ trợ tiêu hóa nào.

Nghiên cứu cho thấy gì về trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa?

Đây là lúc chúng ta phân biệt giữa truyền thống và bằng chứng, mà không loại bỏ cái nào. Câu hỏi hữu ích nhất không phải là "nó có hiệu quả không?" mà là "hình thức nào đã được nghiên cứu, và điều đó có ý nghĩa gì đối với tách trà của tôi?"“

Bạc hà: có nhiều bằng chứng ủng hộ tinh dầu, nhưng ít hơn đối với trà.

Một phân tích tổng hợp năm 2019 trong Tạp chí Y học Bổ sung và Thay thế BMC Tổng hợp 12 thử nghiệm ngẫu nhiên với 835 người lớn mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Những người dùng viên nang tinh dầu bạc hà có khả năng báo cáo cải thiện triệu chứng tổng thể cao gấp hơn hai lần so với những người dùng giả dược, và tác dụng phụ tương tự nhau giữa hai nhóm. Một bài đánh giá năm 2008 trên tạp chí... BMJ Đã đi đến kết luận tương tự. Nhưng Trung tâm Y tế Bổ sung và Tích hợp Quốc gia Hoa Kỳ lưu ý rằng bằng chứng này áp dụng cho bạc hà. dầu, và không có đủ bằng chứng để khẳng định liệu bạc hà có tác dụng hay không. trà lá Cũng vậy. Bản thân trà bạc hà dường như an toàn cho hầu hết mọi người.

Gừng: có thể giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn nhanh hơn.

Trong một thử nghiệm nhỏ năm 2008 với 24 người lớn khỏe mạnh, 1,2 gam gừng dạng viên nang đã làm tăng tốc độ làm rỗng dạ dày so với giả dược. Một nghiên cứu theo dõi năm 2011 trên 11 người mắc chứng khó tiêu chức năng (khó tiêu mãn tính) cũng cho thấy tốc độ làm rỗng nhanh hơn tương tự, mặc dù những người tham gia không báo cáo giảm các triệu chứng. Đối với buồn nôn, bằng chứng mạnh mẽ hơn: một đánh giá năm 2014 về 12 thử nghiệm trên phụ nữ mang thai cho thấy gừng cải thiện tình trạng buồn nôn so với giả dược. Một đánh giá năm 2019 về các thử nghiệm lâm sàng kết luận rằng gừng có vẻ hữu ích nhất đối với chứng buồn nôn và cần nghiên cứu thêm về các vấn đề tiêu hóa khác.

Các loại thảo dược pha trộn: đầy hứa hẹn cho chứng khó tiêu.

Một đánh giá của Cochrane năm 2023 đã xem xét 41 thử nghiệm (4.477 người) về các loại thuốc thảo dược không phải của Trung Quốc để điều trị chứng khó tiêu chức năng. Kết quả cho thấy sự kết hợp giữa tinh dầu bạc hà và tinh dầu thì là có hiệu quả. có lẽ Dẫn đến sự cải thiện đáng kể các triệu chứng khó tiêu (bằng chứng có độ tin cậy trung bình), và một công thức đa thảo dược chứa hoa cúc, bạc hà, cam thảo và thì là, cùng nhiều loại khác, có thể Có ích đấy, mặc dù bằng chứng đó rất không chắc chắn. Một lần nữa, đây là những chế phẩm tiêu chuẩn, chứ không phải trà tự pha tại nhà.

Thì là và hoa cúc La Mã: chủ yếu là theo truyền thống, một số dữ liệu ban đầu.

Một thử nghiệm năm 2016 tại Ý trên 121 người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) cho thấy rằng viên nang kết hợp curcumin (từ nghệ) và tinh dầu thì là làm giảm điểm số triệu chứng hiệu quả hơn so với giả dược trong 30 ngày. Đối với hoa cúc La Mã, các thử nghiệm về tác dụng lên hệ tiêu hóa ở người còn hạn chế. Danh tiếng của nó chủ yếu dựa trên hàng thế kỷ sử dụng truyền thống và các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm về các hợp chất làm dịu của nó.

Tóm tắt trung thực

Thảo dược	Bằng chứng tốt nhất	Hình thức đã nghiên cứu	Điều đó có ý nghĩa gì đối với trà của bạn?
Bạc hà	Phân tích tổng hợp 12 thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên (Hội chứng ruột kích thích)	Viên nang dầu bao tan trong ruột	Trà có tác dụng nhẹ nhàng hơn và ít được nghiên cứu hơn; có thể mang lại cảm giác dễ chịu khi bị đầy hơi hoặc chuột rút.
Gừng	Các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên quy mô nhỏ (về tốc độ làm rỗng dạ dày); 12 thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên (về buồn nôn)	Viên nang, ~1–1,5 g/ngày	Một tách trà gừng tươi đậm đà sẽ giúp bạn tiến gần hơn đến lượng gừng cần thiết.
Bạc hà + thì là	Cochrane 2023, độ tin cậy trung bình	Sự kết hợp dầu tiêu chuẩn	Trà bạc hà-thì là một loại trà truyền thống có họ hàng gần, nhưng không phải là cùng một loại.
Thì là	1 RCT (với curcumin, hội chứng ruột kích thích)	Viên nang tinh dầu	Chủ yếu là cách sử dụng truyền thống cho khí đốt.
Hoa chamomile	Các thử nghiệm tiêu hóa trên người còn hạn chế.	Nhiều	Truyền thống; một lựa chọn êm dịu, rất nhẹ nhàng.
tía chanh	Chủ yếu trong các công thức nhiều loại thảo dược.	Trích đoạn	Thuốc truyền thống trị chứng đau dạ dày do căng thẳng.
Cam thảo	Thành phần trong các công thức đã được nghiên cứu	Trích đoạn	Sử dụng tiết kiệm; theo dõi huyết áp.

Tóm lại: nghiên cứu cho thấy một số loại thảo dược này có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, và trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa là một cách nhẹ nhàng, gần gũi với thực phẩm để thưởng thức chúng. Chỉ cần giữ kỳ vọng ở mức độ vừa phải và thực tế.

Chọn loại trà phù hợp với tâm trạng: Hướng dẫn đơn giản

Việc chọn trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa sẽ dễ dàng hơn nếu bạn bắt đầu bằng việc dựa vào cảm giác của mình, bởi vì các loại thảo dược khác nhau theo truyền thống được sử dụng để điều trị các loại khó chịu khác nhau. Hãy sử dụng bảng này như một điểm khởi đầu để chọn một tách trà, chứ không phải để chẩn đoán bệnh.

Bạn cảm thấy thế nào	Các loại trà truyền thống được ưa chuộng	Thông tin hữu ích
Nặng nề, quá no, "thức ăn cứ để đó"“	Gừng, gừng + chanh	Một chuyến đi bộ ngắn sẽ rất phù hợp (xem bên dưới)
Đầy hơi hoặc chướng bụng	Thì là, hạt caraway, bạc hà	Nghiền hạt trước khi pha.
Đau bụng co thắt, bụng căng cứng	Bạc hà, hoa cúc	Nếu bạn bị ợ nóng, hãy tránh dùng bạc hà.
Cảm thấy buồn nôn hoặc hơi khó chịu	Gừng	Nhấp từng ngụm nhỏ, thường xuyên.
Bụng thắt lại vì căng thẳng	Hoa cúc La Mã, tía tô chanh	Hít ba hơi thật chậm trước khi nhấp ngụm đầu tiên.
Dễ bị ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày	Hoa cúc La Mã, gừng (vị nhẹ)	Tránh dùng bạc hà cay và bạc hà lục; không nằm xuống ngay sau đó.
Muốn thứ gì đó ngọt mà không có đường	Thì là, một nhúm rễ cam thảo	Thỉnh thoảng dùng cam thảo
Hơi chậm chạp và không đều đặn	Gừng, nước ấm + thực phẩm giàu chất xơ	Trà giúp bổ sung chất lỏng; chất xơ mới là yếu tố chính.

Nếu rối loạn tiêu hóa là mối lo ngại chính của bạn, hãy nhớ rằng chất lỏng, chất xơ và vận động cần phối hợp với nhau. Câu hỏi thường gặp về sợi Bài viết này giải thích cách bổ sung thêm thức ăn mà không gây đầy hơi thêm. Và nếu bạn đang bị đau bụng, khó chịu chứ không chỉ đơn giản là no bụng, hướng dẫn của chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Cách giảm đau dạ dày tự nhiên Bài viết này đề cập đến các lựa chọn điều trị nhẹ nhàng hơn, cùng với những dấu hiệu cho thấy đã đến lúc cần gọi bác sĩ.

Cách pha trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa (kèm 3 công thức pha chế đơn giản)

Cách pha chế tạo nên sự khác biệt thực sự. Nhiều loại thảo dược hỗ trợ tiêu hóa có được đặc tính của chúng nhờ các loại tinh dầu thơm thoát ra cùng hơi nước. Một vài thói quen đơn giản sẽ giúp tăng thêm hương vị, và nhiều hợp chất đó hơn vào tách trà của bạn.

Nguyên tắc cơ bản khi pha chế

• Đậy nắp cốc lại. Đậy nắp hoặc đĩa nhỏ lên trên trong khi ngâm trà để tinh dầu thơm ngưng tụ trở lại vào trà thay vì bay hơi.
• Nghiền nát hạt. Hạt thì là và hạt caraway sẽ tỏa ra nhiều hương vị hơn khi được giã nhẹ bằng cối và chày hoặc bằng mặt sau của thìa.
• Hầm rễ, ngâm lá. Các loại rễ cứng như gừng và cam thảo sẽ ngon hơn khi được đun nhỏ lửa. Lá và hoa mỏng manh chỉ cần đổ nước nóng vào là được.
• Hãy sử dụng các loại thảo mộc khô khi có thể. Túi trà rất tiện lợi, nhưng thảo mộc khô thường tươi hơn và thơm hơn.

Thảo dược	Lượng trên mỗi 240 ml (8 oz)	Phương pháp	Thời gian
Bạc hà (khô)	1–2 thìa cà phê	Dốc, có mái che	5–10 phút
Gừng (tươi)	4–6 lát mỏng (khoảng 2,5 cm)	Đun nhỏ lửa	10–15 phút
Hạt thì là	1 thìa cà phê, nghiền nhỏ	Dốc, có mái che	10 phút
Hoa cúc La Mã (hoa khô)	1–2 muỗng canh	Dốc, có mái che	5–10 phút
Cây tía tô chanh (đã sấy khô)	1–2 thìa cà phê	Dốc, có mái che	5–10 phút
Rễ cam thảo (đã sấy khô, cắt nhỏ)	¼–½ thìa cà phê	Đun nhỏ lửa trong thời gian ngắn hoặc ngâm	5–10 phút
Hạt thì là	1 thìa cà phê, nghiền nhỏ	Dốc, có mái che	10 phút

Hỗn hợp 1: Món tráng miệng kinh điển sau bữa tối

1 thìa cà phê bạc hà khô + ½ thìa cà phê hạt thì là giã nhỏ. Ngâm trong 8 phút, đậy nắp kín. Mát lạnh, ngọt ngào và sảng khoái, một lựa chọn tuyệt vời sau bữa ăn thịnh soạn trong dịp lễ (trừ khi bạn dễ bị ợ nóng).

Hỗn hợp 2: Gừng-Thì là ấm

5 lát gừng tươi mỏng + ½ thìa cà phê hạt thì là giã nhỏ + một miếng vỏ chanh. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, sau đó lọc lấy nước. Thêm một chút mật ong nếu thích. Thức uống ấm áp và dễ chịu cho một buổi tối se lạnh.

Hỗn hợp 3: Làm dịu dạ dày

1 thìa canh hoa cúc + 1 thìa cà phê lá bạc hà chanh. Ngâm đậy nắp trong 7 phút. Một hỗn hợp nhẹ nhàng, thơm ngát dành cho những buổi tối khi căng thẳng đã ảnh hưởng đến dạ dày của bạn. Không chứa caffeine, nên rất phù hợp để dùng trước khi đi ngủ.

Bạn đang tìm kiếm thêm những cách để đưa trà vào lịch trình hàng tuần của mình? Hãy xem các gợi ý của chúng tôi. Chuẩn bị cho ngày Chủ nhật với các loại trà thảo dược và tiêu điểm hoa dâm bụt Tôi còn có thêm một vài món yêu thích nữa.

Thời điểm thích hợp để thưởng thức: Một nghi thức nhẹ nhàng sau bữa ăn (và một kế hoạch cho kỳ nghỉ)

Không có "thời điểm đúng" cụ thể nào để uống trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa, nhưng một vài thói quen đơn giản thường mang lại hiệu quả tốt nhất.

Mẹo canh thời gian

• Sau bữa ăn: Khoảng thời gian lý tưởng để sử dụng bạc hà, thì là, gừng hoặc hạt caraway là từ 15 đến 30 phút sau khi ăn, vì đây là lúc cảm giác no đạt đỉnh điểm.
• Trước một bữa ăn chính: Một số người thích uống một tách trà gừng nhỏ khoảng 30 phút trước bữa ăn.
• Buổi tối: Hoa cúc La Mã và bạc hà chanh là những lựa chọn tự nhiên giúp thư giãn.
• Nếu lượng sắt trong cơ thể bạn thấp: uống trà giữa các bữa ăn chứ không phải cùng với họ (xem phần an toàn để biết lý do).

Hãy kết hợp việc thưởng thức trà với một chuyến đi bộ ngắn.

Đây là một cách nâng cấp đơn giản được nghiên cứu chứng minh. Trong một nghiên cứu nhỏ ở Đức, những tình nguyện viên khỏe mạnh đi bộ chậm trên máy chạy bộ sau một bữa ăn no đã làm rỗng dạ dày nhanh hơn đáng kể so với khi họ ngồi yên. Trong cùng nghiên cứu đó, các loại rượu tiêu hóa truyền thống sau bữa ăn (rượu brandy, rượu mùi thảo mộc) và cà phê espresso không tạo ra sự khác biệt. Vì vậy: hãy pha trà, đi dạo 10-15 phút, sau đó quay lại và thưởng thức trà. mẹo đi bộ sau bữa ăn Giải thích thêm.

Đừng quên nước lọc

Trà cũng được tính vào lượng chất lỏng bạn cần uống, nhưng nước lọc cũng vậy, và đó là thói quen dễ hình thành nhất. Nếu bạn thấy nước lọc nhàm chán, việc làm cho nó hấp dẫn hơn thực sự hữu ích. Một số người trong cộng đồng của chúng ta thích... Bình nước bổ sung hydro phân tử H+ OlyLife Như một lời nhắc nhở để bạn tiếp tục nhấp từng ngụm suốt cả ngày. Dù bạn dùng loại chai nào, mục tiêu rất đơn giản: cung cấp đủ nước cho cơ thể, đặc biệt là khi bạn bổ sung thêm chất xơ.

Kế hoạch bữa ăn nhẹ nhàng cho kỳ nghỉ

Với Lễ Tạ ơn vào ngày 26 tháng 11 và mùa lễ hội đang đến gần, đây là một kế hoạch đơn giản cho những ngày có nhiều bữa ăn:

1. Buổi sáng: Hãy bắt đầu ngày mới với một ly nước và một bữa sáng bình thường. Bỏ bữa thường xuyên sẽ dẫn đến việc ăn quá nhiều vào sau đó.
2. 30 phút trước bữa tiệc: Một tách trà gừng nhỏ, nếu bạn thích.
3. Tại bàn ăn: Ăn chậm, đặt dĩa xuống giữa các miếng ăn và tạm dừng trước khi ăn miếng thứ hai.
4. Ngay sau đó: Một chuyến đi bộ gia đình khoảng 10-15 phút quanh khu phố.
5. Trở về nhà: Một hũ After-Dinner Classic (hoặc Calm Belly nếu bạn bị chứng ợ nóng) để trên bàn.
6. Trước khi đi ngủ: Hãy dành khoảng 2-3 giờ giữa lúc bạn ăn no lần cuối và lúc nằm nghỉ.

Sức khỏe đường ruột không chỉ phụ thuộc vào một bữa ăn. Nếu bạn muốn xây dựng nền tảng vững chắc hơn, hãy tham khảo các hướng dẫn của chúng tôi về... Thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột và dấu hiệu của sức khỏe đường ruột kém Đó là những bước tiếp theo tuyệt vời.

An toàn là trên hết: Ai nên cẩn trọng khi dùng trà thảo dược?

“"Tự nhiên" không có nghĩa là phù hợp với tất cả mọi người. Trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa nhìn chung khá nhẹ nhàng khi dùng với lượng thông thường như thức ăn, nhưng trong một số trường hợp cần thận trọng hơn.

Tình huống	Các loại thảo dược cần thận trọng khi sử dụng	Tại sao
Ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày thực quản (GERD)	Bạc hà, bạc hà lục	Bạc hà có thể làm giãn van ở phần trên dạ dày và làm trầm trọng thêm chứng ợ nóng ở một số người.
huyết áp cao, bệnh tim hoặc bệnh thận	Rễ cam thảo	Glycyrrhizin có thể làm tăng huyết áp và giảm kali.
Mang thai hoặc đang cho con bú	Rễ cam thảo; liều lượng dược liệu của bất kỳ loại thảo dược nào.	Với lượng vừa đủ dùng trong thực phẩm, nhiều loại trà thường không gây hại, nhưng hãy hỏi ý kiến nhà cung cấp trước.
Thuốc làm loãng máu (ví dụ: warfarin)	Hoa cúc La Mã, gừng và các loại khác.	Đã có báo cáo về các tương tác có thể xảy ra; hãy hỏi ý kiến dược sĩ của bạn.
Dị ứng phấn hoa cây cỏ phấn hương hoặc dị ứng với các loại cây thuộc họ cúc.	Hoa chamomile	Hoa cúc La Mã thuộc cùng họ thực vật và có thể gây ra phản ứng dị ứng.
Thiếu sắt hoặc thiếu máu	Bạc hà, trà đen, nhiều loại trà thảo mộc	Polyphenol có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt từ bữa ăn.
Trẻ nhỏ	Các loại thảo dược cô đặc, tinh dầu bạc hà	Hãy hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa trước khi cho trẻ uống trà thảo dược.

Tìm hiểu kỹ hơn về cam thảo

Cam thảo xứng đáng được đề cập riêng. Một nghiên cứu về liều lượng phản ứng từ Iceland và Thụy Điển cho thấy những người tình nguyện khỏe mạnh ăn chỉ 50 gram cam thảo mỗi ngày trong hai tuần đã thấy huyết áp tăng lên đáng kể, và tác dụng này càng tăng khi lượng dùng càng nhiều. Các báo cáo trường hợp cũng đã liên kết việc uống trà thảo dược có chứa cam thảo hàng ngày với tình trạng kali thấp nguy hiểm. Nhiều loại trà "tiêu hóa" và "họng" có chứa rễ cam thảo, vì vậy hãy kiểm tra nhãn, đặc biệt nếu bạn uống nhiều tách mỗi ngày.

Trà và sắt

Một nghiên cứu kinh điển năm 1999 về Tạp chí dinh dưỡng Anh Nghiên cứu cho thấy uống trà thảo dược cùng với bữa ăn có bánh mì làm giảm hấp thu sắt: trà bạc hà giảm khoảng 841 TP3T và trà hoa cúc giảm khoảng 471 TP3T, so với nước lọc. Trà đen cũng có tác dụng tương tự. Nếu bạn bị thiếu sắt, ăn chay hoặc đang mang thai, hãy thưởng thức trà cách bữa ăn giàu sắt khoảng một tiếng.

“Các loại trà "thải độc" và "giảm cân" không phải là trà hỗ trợ tiêu hóa.

Nhiều loại trà được quảng cáo là "giải độc", "giảm mỡ bụng" hoặc giảm cân có chứa senna hoặc cascara, là những chất kích thích nhuận tràng. Chúng được thiết kế để sử dụng thỉnh thoảng trong thời gian ngắn, chứ không phải để uống hàng ngày, và lạm dụng có thể gây chuột rút, mất nước và rối loạn điện giải. Nếu công dụng chính của một loại trà là khiến bạn phải chạy vào nhà vệ sinh, thì đó không phải là loại trà hỗ trợ tiêu hóa nhẹ nhàng mà chúng ta đang nói đến ở đây. Hướng dẫn chân thực về cai nghiện Điều này giải thích tại sao gan và thận của bạn đã thực hiện công việc này một cách tuyệt vời.

Khi nào cần đi khám bác sĩ

Trà thảo dược dùng để thư giãn hàng ngày, chứ không phải để bỏ qua các dấu hiệu cảnh báo. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn nhận thấy:

• Có máu trong phân hoặc phân đen, sệt như nhựa đường.
• Giảm cân không rõ nguyên nhân hoặc chán ăn
• Khó nuốt hoặc đau khi nuốt
• Nôn mửa dai dẳng
• Đau bụng dữ dội, ngày càng nặng hơn hoặc đau bụng về đêm
• Ợ nóng nhiều hơn hai lần một tuần, hoặc xuất hiện các triệu chứng mới sau tuổi 50.
• Bất kỳ sự thay đổi nào trong thói quen đi tiêu kéo dài hơn vài tuần.

Câu hỏi thường gặp về trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa

Loại trà thảo dược nào tốt nhất cho tiêu hóa?

Không có loại trà nào là "tốt nhất" tuyệt đối. Điều đó phụ thuộc vào cảm giác của bạn. Trà bạc hà và thì là thường được dùng để giảm đầy hơi và chướng bụng, trà gừng giúp giảm cảm giác nặng bụng và buồn nôn, còn trà hoa cúc hoặc trà tía tô chanh thì tốt cho dạ dày nhạy cảm do căng thẳng. Nếu bạn bị ợ nóng, trà hoa cúc hoặc trà gừng thường là lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với trà bạc hà.

Nên uống trà thảo dược bao lâu sau khi ăn?

Nhiều người thích uống trà hỗ trợ tiêu hóa 15-30 phút sau bữa ăn. Không có quy tắc cụ thể nào, vì vậy hãy chọn thời điểm phù hợp nhất với bạn. Nếu bạn thiếu sắt, hãy thử uống trà giữa các bữa ăn thay vì trong bữa ăn.

Tôi có thể uống trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa mỗi ngày được không?

Đối với hầu hết người lớn khỏe mạnh, một vài tách trà thảo mộc nhẹ nhàng như bạc hà, gừng, thì là hoặc hoa cúc mỗi ngày thường được coi là an toàn ở liều lượng thông thường. Cam thảo là ngoại lệ: chỉ nên dùng thỉnh thoảng. Nếu bạn đang mang thai, đang dùng thuốc hoặc có vấn đề về sức khỏe, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước.

Trà bạc hà có tốt cho chứng đầy hơi không?

Bạc hà theo truyền thống được sử dụng để giảm đầy hơi, và nghiên cứu cho thấy bạc hà dầu Viên nang có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS), bao gồm đầy hơi và đau bụng. Trà có tác dụng nhẹ hơn và ít được nghiên cứu hơn, nhưng nhiều người thấy nó có tác dụng làm dịu. Nên tránh dùng nếu bạn dễ bị ợ nóng.

Trà gừng có giúp giảm đau bụng không?

Gừng là một trong những loại thảo dược được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất về tác dụng chống buồn nôn, và các nghiên cứu nhỏ cho thấy nó có thể giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn nhanh hơn một chút. Một tách trà gừng tươi, đậm đặc được pha bằng cách đun nhỏ lửa vài lát gừng trong 10-15 phút là một lựa chọn dễ chịu cho cảm giác buồn nôn hoặc nặng bụng.

Trà thảo dược có tốt cho chứng táo bón không?

Các loại đồ uống ấm có thể hỗ trợ nhu động ruột đều đặn, đặc biệt là khi kết hợp với chất xơ và vận động. Các loại thảo mộc dịu nhẹ như gừng có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Trà có chứa senna là thuốc nhuận tràng kích thích và không nên dùng thường xuyên. Nếu táo bón kéo dài, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.

Túi trà có tác dụng tương tự như trà thảo mộc khô không?

Túi trà chất lượng tốt rất tiện dụng. Trà thảo mộc khô thường tươi hơn và thơm hơn, điều này có nghĩa là trà có hương vị đậm đà hơn và giữ được nhiều tinh dầu tự nhiên hơn. Dù bạn dùng loại nào, hãy đậy nắp cốc khi trà đang ngấm.

Trà thảo dược có thể thay thế thuốc điều trị trào ngược dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích của tôi không?

Không. Trà thảo dược có thể là một phần giúp thư giãn trong thói quen hàng ngày của bạn, nhưng chúng không thể thay thế cho chăm sóc y tế hoặc điều trị theo toa. Vui lòng không ngừng hoặc thay đổi bất kỳ loại thuốc nào mà không nói chuyện với bác sĩ của bạn.

Lời kết: Hãy biến trà thảo dược thành một phần của thói quen tiêu hóa nhẹ nhàng hơn.

Uống trà thảo dược hỗ trợ tiêu hóa là một trong những thói quen chăm sóc sức khỏe đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện. Nó vừa túi tiền, mang lại cảm giác dễ chịu, lại có nguồn gốc từ truyền thống hàng trăm năm nay. Nghiên cứu cho thấy một số loại thảo dược này, đặc biệt là bạc hà và gừng, có thể thực sự hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngay cả khi bằng chứng mạnh mẽ nhất đến từ các dạng cô đặc hơn so với tách trà của bạn.

Điều kỳ diệu thực sự có thể nằm ở toàn bộ nghi thức: chậm lại khi ngồi vào bàn ăn, đi bộ một lát, nhấp một ngụm đồ uống ấm nóng, và cho cơ thể bạn một khoảnh khắc để làm những gì nó vốn đã biết cách làm. Hãy bắt đầu với một loại thảo dược phù hợp với cảm giác của bạn, pha chế cẩn thận, và quan sát phản ứng của cơ thể. Giữ lại những gì hiệu quả, và loại bỏ những gì không hiệu quả.

Và nếu dạ dày bạn cứ báo hiệu điều gì đó không ổn, hãy lắng nghe nó. Trà thảo dược là một người bạn đồng hành nhẹ nhàng, chứ không thể thay thế cho một cuộc trò chuyện tốt với bác sĩ của bạn.

Chúc cho những tách trà ấm áp, những bữa ăn thư thái và một mùa hè dễ chịu hơn đang đến. ✨

Bài viết này chỉ nhằm mục đích giáo dục và không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào. Luôn tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ trước khi sử dụng thảo dược nếu bạn đang mang thai, cho con bú, đang dùng thuốc hoặc đang điều trị bệnh.

Nguồn

• Alammar N, et al. Tác động của tinh dầu bạc hà đối với hội chứng ruột kích thích: phân tích tổng hợp dữ liệu lâm sàng. BMC Complement Altern Med. 2019. PMID 30654773
• Ford AC, et al. Tác dụng của chất xơ, thuốc chống co thắt và tinh dầu bạc hà trong điều trị hội chứng ruột kích thích. BMJ. 2008. PMID 19008265
• Trung tâm Quốc gia về Y học Bổ sung và Tích hợp. Dầu bạc hà
• Wu KL, et al. Tác dụng của gừng đối với quá trình làm rỗng dạ dày và nhu động ruột ở người khỏe mạnh. Tạp chí Tiêu hóa và Gan mật Châu Âu. 2008. PMID 18403946
• Hu ML, et al. Tác dụng của gừng đối với nhu động dạ dày và các triệu chứng khó tiêu chức năng. Tạp chí Tiêu hóa Thế giới. 2011. PMID 21218090
• Viljoen E, et al. Một đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp về tác dụng và độ an toàn của gừng trong điều trị buồn nôn và nôn liên quan đến thai kỳ. Tạp chí Dinh dưỡng. 2014. PMID 24642205
• Nikkhah Bodagh M, và cộng sự. Gừng trong các rối loạn tiêu hóa: đánh giá có hệ thống các thử nghiệm lâm sàng. Khoa học Thực phẩm Dinh dưỡng. 2019. PMID 30680163
• Báez G, và cộng sự. Thuốc thảo dược không phải của Trung Quốc điều trị chứng khó tiêu chức năng. Cochrane Database Syst Rev. 2023. PMID 37323050
• Portincasa P, et al. Curcumin và tinh dầu thì là cải thiện các triệu chứng và chất lượng cuộc sống ở bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích. Tạp chí Bệnh lý đường tiêu hóa và gan. 2016. PMID 27308645
• Franke A, và cộng sự. Đi bộ sau bữa ăn, nhưng không phải việc uống rượu tiêu hóa hoặc cà phê espresso, làm tăng tốc độ làm rỗng dạ dày ở những người tình nguyện khỏe mạnh. Tạp chí Bệnh lý đường tiêu hóa và gan. 2008. PMID 18392240
• Sigurjónsdóttir HA, et al. Tăng huyết áp do cam thảo: mối quan hệ tuyến tính giữa liều lượng và phản ứng. J Hum Hypertens. 2001. PMID 11494093
• Saha P, và cộng sự. Một trường hợp hạ kali máu do uống trà thảo dược có chứa cam thảo. Cureus. 2025. PMID 40672027
• Hurrell RF, et al. Ức chế sự hấp thu sắt không heme ở người bởi các loại đồ uống chứa polyphenol. Tạp chí Dinh dưỡng Anh. 1999. PMID 10999016
• Tan CSS, Lee SWH. Tương tác giữa Warfarin và thực phẩm, thảo dược hoặc thực phẩm chức năng: một đánh giá có hệ thống. Tạp chí Dược lý lâm sàng Anh. 2021. PMID 32478963